グルメ・料理 青森県や岩手県の豆しとぎの歴史、作り方と食べ方、アレンジレシピ 豆しとぎとはどんな料理 かつては全国的な食べ物 「しとぎ」というのは、米をつぶして、粉にして作ったおもちのような食べ物のことです。これは、現在のもちの原型といわれており、古くは神前のお供えものとして欠かせない存在だったそうです。 ... 2020.04.21 グルメ・料理