グルメ・料理 おでんの発祥、名前の由来、豆腐田楽から煮込みおでんになった歴史 おでんの発祥は豆腐田楽から 長いおでんの歴史 豆腐田楽から進化 室町時代に豆腐田楽という食べ物が広まりました。それが、おでんとして、江戸時代に江戸の庶民に愛されるようになります。 やがて煮込みおでんへと変化していきます。そし... 2018.04.07 グルメ・料理