グルメ・料理 柿の渋の原因、渋抜きの原理、甘柿が渋くない理由、見分け方 柿の歴史 古来から深い関わり 日本人と柿の関わりは、古来から深いものがあったのです。柿の原産地については、中国や日本などいろいろと説があるようです。 柿は、日本の気候に合っているので、交雑が進んで、多くの品種が生まれてきました... 2018.04.07 グルメ・料理